![]() |
Tweet |
Ceviz, vücudun savunma sistemini güçlendiren, iltihapları kurutan ve zararlı toksinleri dışarı atan mucizevi bir armağandır. Ceviz, içerdiği güçlü bileşenlerle hem iltihapları kurutuyor, hem toksinleri vücuttan uzaklaştırıyor, hem de zararlı maddeleri etkisiz hale getirerek adeta içsel bir detoks görevi üstleniyor.
Kötü kolesterolü dibe vuruyor, iyi kolesterolü şahlandırıyor! Badem noktayı koyuyor
Ceviz, yüzyıllardır geleneksel tıpta önemli bir yere sahip. Ancak modern bilim de artık cevizle ilgili bilgileri doğruluyor. Özellikle omega-3 yağ asitleri (alfa-linolenik asit), flavonoidler, fenolik bileşenler ve E vitamini gibi antioksidanlar açısından zengin olan ceviz, vücutta oluşan iltihaplanmaları (inflamasyon) ciddi oranda azaltabiliyor.
Ceviz, içerdiği anti-inflamatuar bileşiklerle bu iltihaplanmayı baskılayarak hücre düzeyinde onarım sürecini destekliyor. Ayrıca bağışıklık sisteminin dengede kalmasına yardımcı olarak bedenin kendi kendini iyileştirme kapasitesini artırıyor.
Bununla birlikte ceviz, karaciğer dostu bir besin olarak da öne çıkıyor. Karaciğer, vücudun toksinlerden arınmasında en önemli rolü oynayan organdır. Ceviz, karaciğer enzimlerini destekleyen amino asitler (özellikle arginin) ve glutatyon üretimini artırarak detoksifikasyon sürecini hızlandırır. Böylece ağır metaller, pestisit kalıntıları ve çevresel toksinler daha etkin bir şekilde vücuttan atılır.
Cevizin “zehir temizleyici” etkisi de işte tam bu noktada devreye giriyor. Serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarı, zamanla DNA mutasyonlarına ve yaşlanmaya yol açabiliyor.
Ceviz, bu serbest radikallerle savaşan güçlü antioksidanlar içerdiğinden, sadece toksin atıcı değil, aynı zamanda hücre yenileyici bir etkiye de sahiptir. Hatta bazı araştırmalar, cevizdeki bileşiklerin nöroprotektif etkiler göstererek sinir hücrelerini toksin kaynaklı hasardan koruduğunu ortaya koymuştur.