Gıdaların bozulmadan uzun süreler saklanması için akla ilk gelen yerlerden biri olan buzdolapları, maalesef ki her gıda da aynı etkiyi sağlamıyor.

Buzdolabında Soğan Saklamak Çürümesine Neden Oluyor

Özellikle buzdolabında soğan saklamanın büyük bir hata olduğunu vurgulayan uzmanlar, çiğ soğanın buzdolabının içindeki yüksek nemi emdiğini ve hızlıca yumuşayarak çürümesine sebep olduğunun altını çiziyor.

Yüksek Sıcaklıkta Saklanan Soğanlar Filizlenerek Ömrü Kısalıyor

Aynı zamanda, soğanları soğuk ortamda saklamak, içerisinde bulunan nişastanın şekere dönüşmesine neden olarak yapısını bozulmasını sağlıyor. Yüksek sıcaklıkta saklanan soğanlar ise çabuk filizlenerek ömrü kısalıyor.

Peki, buzdolabında soğan saklamak bir hataysa, soğanları en doğru şekilde nasıl saklayabilirsiniz? İşte cevabı…

Soğan Nasıl Saklanmalı?

Soğan saklamak için ideal ortam kuru, karanlık ve hava sirkülasyonu olan yerlerdir. Kiler, serin dolap içleri ya da iyi havalandırılan çekmeceler soğan saklamak için en uygun ortamlardır.

Doğranmış Soğan Nasıl Saklanır?

Doğranmış soğanlarda ise bu durum daha farklı seyrediyor. Uzmanlar, doğranmış, kesilmiş veya pişmiş soğanları, streç filmle sarılarak veya hava geçirmez kaplarda mutlaka buzdolabında saklanması gerektiğini belirtiyor.

İlginizi çekebilir;

Her evde bulunan sünger ile buzlanmayı önleyin! Sıfır emek ile tüm buzluğu temizleyin

Elektrik faturanızı yarı yarıya düşürmek için bu alışkanlıktan vazgeçin!

Buzdolabındaki kötü koku nasıl yok edilir? Vanilya ile buzdolabında oluşan istenmeyen kokuları giderin!