|
Tweet |
Şeftali tarte tatin tarifini yapmak için öncelikle, şeker ve tereyağıyla bir karamel oluşturulur bu karamelin üzerine şeftaliler dizilir ve üzerine tereyağlı milföy hamuru yerleştirilerek hamurun altında fırında pişirilmesiyle yapılır. Son dokunuş olarak, tarte tatin tavası ters çevrilerek servis tabağına alınır, böylece altın renginde karamelize şeftaliler ve çıtır hamur görüntüsü ortaya çıkar
Şeftali tarte tatin yaparken işleri kolaylaştırmak hazır satın alınan dondurulmuş milföy hamuru kullanmak, hazırlık sürecini büyük ölçüde basitleştirir. Ayrıca, tarte tatin'i farklı meyvelerle denemek isteyenler için nektarin, erik veya kayısı gibi seçenekler de oldukça lezzetli olabilir.
İşte yaz ayları için harika bir tatlı seçeneği olan şeftali tarte tatin’in en kolay ve lezzetli tarifi…
ŞEFTALİ TARTE TATİN TARİFİ
6 KİŞİLİK / HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA
Şeftali Tarte Tatin Tarifi İçin Malzemeler;
5- 6 adet taze şeftali, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış 113 gram tuzsuz tereyağı 1 su bardağı toz şeker Bir tutam tuz Milföy hamuru Vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema, servis için (isteğe bağlı)Şeftali Tarte Tatin Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve orta-yüksek ateşte 23 cm çapındaki döküm tavanızı da ocakta ısıtmaya başlayın. Tereyağını tavaya ekleyip eritin, ardından şekeri ve tuzu ekleyerek karıştırın. Karışımı sürekli karıştırarak şeker eriyip hafifçe koyulaşıp karamel olana kadar pişirin. Tereyağının yanmaması için ateşi ara sıra kontrol edin.
Adım 2
Şeftalileri tavaya, kesik tarafları yukarı bakacak şekilde dizin. Karamel koyu renk alana ve şeftaliler hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve tavayı ateşten alın. Dondurulmuş milföy hamurunu unlanmış bir yüzeyde açın ve tavanın üstüne yerleştirin, kenarlarını hafifçe içeri doğru bastırarak düzeltin.
Adım 3
Hamurun yüzeyine çatalla birkaç delik açın veya bıçakla küçük kesikler yaparak hava çıkışını sağlayın. Tavayı fırın tepsisine yerleştirin ve hamur altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında tavayı çevirin.
Adım 4
Şeftali Tarte Tatin tarifini fırından çıkarın ve hafifçe soğuması için bir kenarda bekletin. Hamurun kenarlarını spatula veya bıçakla tavaya yapışmaması için hafifçe gezdirin. Tavanın eniyle aynı büyüklükte bir tabağı üzerine yerleştirin. Fırın eldiveni giyin, bir elinizle tabağı sıkıca tutarken, diğer elinizle tava sapını kavrayarak hızla ters çevirin.
Dikkatlice tavayı kaldırın. Tavada kalan şeftalileri spatula yardımıyla düzenleyin ve gerekirse tahtaya yapışanları çıkarın. İsteğe bağlı olarak vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile ılık olarak servis yapın.
Şeftali tarte tatin, özellikle vanilyalı dondurma ile birlikte servis edildiğinde muhteşem bir tatlı deneyimi sunar. Karamelize şeftaliler ve çıtır milföy hamuruyla hazırlanan bu tatlı, hazırlaması kolay ve göz alıcı sunumuyla hem sofralarınızı süsleyecek hem de misafirlerinizi oldukça şaşırtacak!
İlginizi çekebilir;
Airfryer peynirli hamburger tarifi: 10 dakikada yeni nesil lezzet!
Mükemmel çıtırtısıyla: Çin böreği tarifi, nasıl yapılır?
Şefler uyarıyor! Döküm tavada neler pişirilmemeli?
YORUMLAR
FACEBOOK YORUM
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri
- BUGÜN
- BU HAFTA
- BU AY
Bankalar, müşterilerinin nakit ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla ATM'lerdeki gün..
Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer, terör soruşturması kapsamında gözaltına al..
ABD'nin Kentucky eyaletinde meydan geldiği iddia edilen olaydan bir adam yanlışl..
'Cumhuriyet Resepsiyonu'nu Çankaya Köşkü'nde yapalım" önerisi karşılık bulmayan ..
Türkiye Futbol Federasyonu, Trendyol Süper Lig'de 10. haftanın VAR kayıtlarını a..
ABD'nin 45. Başkanı ve Cumhuriyetçi başkan adayı Donald Trump'ın eski danışmanı ..
28 Ekim 2024 Pazartesi günü eczaneler açık mı? Sorusu vatandaşlar tarafından mer..
Son dakika haberi: Ankara'da erken seçim tartışmaları devam ederken 26 ilde yapı..
Yavuz Ağıralioğlu'nun kuracağı partinin adı belli oldu. Ağıralioğlu'nun partiye ..
AK Parti, ilçe kongreleri öncesi delegelere, "İlçe yönetiminde kimleri görmek is..
FETÖ'cüler, elebaşlarının ölümü sonrası başsız kalmanın paniğini yaşıyor. Örgütü..
Son dakika haberi... ÖSYM, 15 Aralık'ta düzenlenecek 2024 Tıpta Yan Dal Uzmanlık..
Türkiye'nin gündemine oturan cinayetlerin ardından İkbal Uzuner'in ailesinin dah..
Ayşenur Halil ve İkbal Uzuner'i vahşi bir şekilde öldürdükten sonra intihar eden..
Uzun zamandır sağlık sorunlarıyla mücadele eden Yeşilçam'ın usta isimlerinden Fi..
Son dakika... BMGK acil toplandı... Önemli açıklamalarda bulunan BM Genel Sekret..
Narin Güran cinayetiyle ilgili bazı sosyal medya ve basın yayın organlarında yer..
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Eylül ayı enflasyon rakamlarını (TÜFE) duyu..| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Galatasaray | 10 | 9 | 0 | 1 | 29 | 9 | 28 | +20 |
| 2 | Samsunspor | 10 | 7 | 2 | 1 | 20 | 10 | 22 | +10 |
| 3 | Fenerbahçe | 9 | 6 | 1 | 2 | 20 | 7 | 20 | +13 |
| 4 | Beşiktaş | 9 | 6 | 1 | 2 | 18 | 7 | 20 | +11 |
| 5 | Eyüpspor | 10 | 4 | 2 | 4 | 15 | 11 | 16 | +4 |
| 6 | Göztepe | 9 | 4 | 2 | 3 | 16 | 11 | 15 | +5 |
| 7 | Başakşehir FK | 9 | 4 | 2 | 3 | 15 | 11 | 15 | +4 |
| 8 | Sivasspor | 10 | 4 | 4 | 2 | 15 | 15 | 14 | 0 |
| 9 | Trabzonspor | 9 | 2 | 1 | 6 | 9 | 8 | 12 | +1 |
| 10 | Kasımpaşa | 10 | 2 | 3 | 5 | 12 | 16 | 11 | -4 |
| 11 | Konyaspor | 10 | 3 | 5 | 2 | 11 | 16 | 11 | -5 |
| 12 | Antalyaspor | 10 | 3 | 5 | 2 | 12 | 20 | 11 | -8 |
| 13 | Bodrum FK | 10 | 3 | 6 | 1 | 8 | 13 | 10 | -5 |
| 14 | Çaykur Rizespor | 9 | 3 | 5 | 1 | 6 | 16 | 10 | -10 |
| 15 | Gaziantep FK | 9 | 2 | 4 | 3 | 12 | 14 | 9 | -2 |
| 16 | Alanyaspor | 10 | 2 | 5 | 3 | 9 | 14 | 9 | -5 |
| 17 | Kayserispor | 9 | 1 | 3 | 5 | 9 | 15 | 8 | -6 |
| 18 | Hatayspor | 9 | 0 | 6 | 3 | 7 | 15 | 3 | -8 |
| 19 | Adana Demirspor | 9 | 0 | 8 | 1 | 9 | 24 | 1 | -15 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Erzurumspor FK | 10 | 6 | 3 | 1 | 15 | 6 | 19 | +9 |
| 2 | Kocaelispor | 10 | 6 | 3 | 1 | 14 | 11 | 19 | +3 |
| 3 | Fatih Karagümrük | 10 | 5 | 2 | 3 | 19 | 10 | 18 | +9 |
| 4 | Bandırmaspor | 10 | 5 | 2 | 3 | 14 | 10 | 18 | +4 |
| 5 | Ümraniyespor | 10 | 5 | 3 | 2 | 18 | 13 | 17 | +5 |
| 6 | Esenler Erokspor | 10 | 5 | 4 | 1 | 18 | 12 | 16 | +6 |
| 7 | MKE Ankaragücü | 10 | 5 | 4 | 1 | 15 | 11 | 16 | +4 |
| 8 | Iğdır FK | 10 | 4 | 3 | 3 | 15 | 10 | 15 | +5 |
| 9 | Boluspor | 10 | 4 | 3 | 3 | 12 | 9 | 15 | +3 |
| 10 | Manisa FK | 10 | 4 | 4 | 2 | 14 | 11 | 14 | +3 |
| 11 | Şanlıurfaspor | 10 | 4 | 4 | 2 | 17 | 17 | 14 | 0 |
| 12 | Keçiörengücü | 10 | 3 | 2 | 5 | 11 | 12 | 14 | -1 |
| 13 | Pendikspor | 10 | 4 | 4 | 2 | 12 | 14 | 14 | -2 |
| 14 | İstanbulspor | 10 | 4 | 5 | 1 | 13 | 13 | 13 | 0 |
| 15 | Amed SK | 10 | 3 | 3 | 4 | 10 | 10 | 13 | 0 |
| 16 | Çorum FK | 10 | 3 | 3 | 4 | 10 | 10 | 13 | 0 |
| 17 | Gençlerbirliği | 10 | 3 | 4 | 3 | 7 | 8 | 12 | -1 |
| 18 | Sakaryaspor | 10 | 2 | 4 | 4 | 13 | 17 | 10 | -4 |
| 19 | Adanaspor | 10 | 1 | 6 | 3 | 10 | 27 | 6 | -17 |
| 20 | Yeni Malatyaspor | 10 | 0 | 10 | 0 | 4 | 30 | 3 | -26 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GMG Kastamonuspor | 9 | 6 | 1 | 2 | 18 | 7 | 20 | +11 |
| 2 | Sarıyer | 9 | 5 | 0 | 4 | 14 | 4 | 19 | +10 |
| 3 | Altınordu | 9 | 5 | 0 | 4 | 14 | 6 | 19 | +8 |
| 4 | Batman Petrolspor | 9 | 6 | 3 | 0 | 16 | 5 | 18 | +11 |
| 5 | 24Erzincanspor | 9 | 5 | 1 | 3 | 15 | 5 | 18 | +10 |
| 6 | İskenderunspor A.Ş. | 9 | 5 | 1 | 3 | 14 | 4 | 18 | +10 |
| 7 | Adana 1954 Futbol Kulübü | 9 | 5 | 3 | 1 | 15 | 10 | 16 | +5 |
| 8 | Beykoz Anadolu | 9 | 5 | 3 | 1 | 16 | 14 | 16 | +2 |
| 9 | Kırklarelispor | 9 | 3 | 2 | 4 | 10 | 8 | 13 | +2 |
| 10 | Fethiyespor | 9 | 3 | 4 | 2 | 12 | 15 | 11 | -3 |
| 11 | 1461 Trabzon FK | 9 | 3 | 5 | 1 | 10 | 10 | 10 | 0 |
| 12 | İnegölspor | 9 | 2 | 3 | 4 | 7 | 9 | 10 | -2 |
| 13 | Kepezspor FAŞ | 9 | 2 | 4 | 3 | 10 | 9 | 9 | +1 |
| 14 | Isparta 32 Spor | 9 | 1 | 4 | 4 | 6 | 12 | 7 | -6 |
| 15 | Sincan Belediyesi Ankaraspor | 9 | 1 | 5 | 3 | 5 | 14 | 6 | -9 |
| 16 | Karaköprü Belediyespor | 9 | 1 | 6 | 2 | 6 | 17 | 5 | -11 |
| 17 | Altay | 9 | 1 | 6 | 2 | 6 | 21 | 5 | -15 |
| 18 | Hes İlaç Afyonspor | 9 | 0 | 8 | 1 | 4 | 28 | 1 | -24 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Karşıyaka | 8 | 7 | 0 | 1 | 16 | 2 | 22 | +14 |
| 2 | Bursaspor | 8 | 6 | 0 | 2 | 15 | 0 | 20 | +15 |
| 3 | Silifke Belediye Spor | 8 | 5 | 1 | 2 | 16 | 6 | 17 | +10 |
| 4 | Belediye Kütahyaspor | 8 | 5 | 3 | 0 | 10 | 8 | 15 | +2 |
| 5 | Bornova 1877 | 8 | 4 | 2 | 2 | 16 | 7 | 14 | +9 |
| 6 | Muş Spor Kulübü | 8 | 3 | 1 | 4 | 5 | 3 | 13 | +2 |
| 7 | Düzcespor | 8 | 3 | 2 | 3 | 10 | 6 | 12 | +4 |
| 8 | Kahramanmaraşspor | 8 | 4 | 4 | 0 | 9 | 10 | 12 | -1 |
| 9 | Artvin Hopaspor | 8 | 2 | 2 | 4 | 4 | 9 | 10 | -5 |
| 10 | Tokat Bld Plevnespor | 8 | 2 | 3 | 3 | 4 | 8 | 9 | -4 |
| 11 | Anadolu Üniversitesi | 8 | 2 | 4 | 2 | 5 | 9 | 8 | -4 |
| 12 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | 8 | 1 | 3 | 4 | 1 | 5 | 7 | -4 |
| 13 | Kırşehir Futbol SK | 8 | 1 | 3 | 4 | 5 | 10 | 7 | -5 |
| 14 | Bulvarspor | 8 | 1 | 4 | 3 | 5 | 16 | 6 | -11 |
| 15 | Ergene Velimeşe | 8 | 0 | 6 | 2 | 2 | 12 | 2 | -10 |
| 16 | Kuşadasıspor | 8 | 0 | 8 | 0 | 6 | 18 | 0 | -12 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 01/11/2024 | Gaziantep FK | vs | Göztepe |
| 02/11/2024 | Sivasspor | vs | Çaykur Rizespor |
| 02/11/2024 | Kayserispor | vs | Adana Demirspor |
| 02/11/2024 | Beşiktaş | vs | Kasımpaşa |
| 03/11/2024 | Konyaspor | vs | Başakşehir FK |
| 03/11/2024 | Bodrum FK | vs | Alanyaspor |
| 03/11/2024 | Eyüpspor | vs | Hatayspor |
| 03/11/2024 | Trabzonspor | vs | Fenerbahçe |
| 04/11/2024 | Samsunspor | vs | Antalyaspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 01/11/2024 | Boluspor | vs | Ümraniyespor |
| 02/11/2024 | Keçiörengücü | vs | Çorum FK |
| 02/11/2024 | Adanaspor | vs | Bandırmaspor |
| 02/11/2024 | Esenler Erokspor | vs | Şanlıurfaspor |
| 02/11/2024 | Kocaelispor | vs | Fatih Karagümrük |
| 03/11/2024 | Yeni Malatyaspor | vs | Sakaryaspor |
| 03/11/2024 | Erzurumspor FK | vs | Amed SK |
| 03/11/2024 | Iğdır FK | vs | MKE Ankaragücü |
| 04/11/2024 | Gençlerbirliği | vs | İstanbulspor |
| 04/11/2024 | Pendikspor | vs | Manisa FK |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 03/11/2024 | Altay | vs | Adana 01 Futbol Kulübü |
| 03/11/2024 | Batman Petrolspor | vs | Altınordu |
| 03/11/2024 | Beykoz Anadolu | vs | Afyonspor Kulübü |
| 03/11/2024 | Fethiyespor | vs | Sarıyer |
| 03/11/2024 | GMG Kastamonuspor | vs | İnegölspor |
| 03/11/2024 | Karaköprü Belediyespor | vs | 1461 Trabzon FK |
| 03/11/2024 | Kırklarelispor | vs | İskenderunspor A.Ş. |
| 03/11/2024 | Sincan Belediyesi Ankaraspor | vs | Kepezspor FAŞ |
| 03/11/2024 | 24Erzincanspor | vs | Isparta 32 Spor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 03/11/2024 | Anadolu Üniversitesi | vs | Artvin Hopaspor |
| 03/11/2024 | Belediye Kütahyaspor | vs | Kırşehir Futbol SK |
| 03/11/2024 | Bursaspor | vs | Kuşadasıspor |
| 03/11/2024 | Ergene Velimeşe | vs | Karşıyaka |
| 03/11/2024 | Kahramanmaraşspor | vs | 23 Elazığ Futbol Kulübü |
| 03/11/2024 | Muş Spor Kulübü | vs | Bornova 1877 |
| 03/11/2024 | Silifke Belediye Spor | vs | Bulvarspor |
| 03/11/2024 | Tokat Bld Plevnespor | vs | Düzcespor |
